Информационная система сопровождения деятельности федеральных инновационных площадок

 «Моя мечта - стать поваром! Спасибо всем взрослым  и педагогам за то, что предоставили такую честь посетить вкусное кафе». Социальные пробы и урок этикета для воспитанников Хабаровского краевого центра психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи в кафе «Лавита»

Максим Балакин

Мы ездили в кафе «Лавита». Нас встретила управляющая. Нам провели интересную экскурсию по кухне. Оказывается, даже посуду на кухне нужно мыть по-особому. На кухне очень много разных профессий: повар, шеф-повар и много еще кто. Много разных аппаратов и приспособлений для готовки.

А на втором  этаже готовят торты и пирожные. Я был поражен, сколько там всяких съедобных фигурок, украшений и много еще чего. А то, что там работает художник, который придумывает картины тортов, я узнал впервые.

  Потом мы сели кушать. Все блюда были вкусные, приготовленные с душой. Потом мы выбирали пирожные, я выбрал ягодное пирожное. Нам подарили печатные новогодние пряники. Мне очень понравилась поездка в  «Лавиту». Большое спасибо всем сотрудникам кафе за прекрасную поездку.

Сергей Баннов

Когда мы зашли в кафе, все поздоровались, обнялись. Потом мы разделись и пошли смотреть, как готовят кофе. Нам приготовили три вида кофе: с мятой, карамелью и обычный. Потом нас повели на кухню, показали цех, где моют посуду и где готовят мороженое. На втором этаже было еще интереснее. Там готовят торты и пирожные. Шеф-повар рассказал нам, как пользоваться оборудованием. На кухне стояла такая умная духовка, в ней есть функция тушения. Это когда, например, готовят целую рыбу или мясо.

Пока мы были на экскурсии, нам налили брусничный морс и положили вилку, ложку и нож. На первое блюдо был салат, на второе был грибной суп, а на третье нам принесли картофельное пюре, отбивная и тонко нарезанные огурчики, а потом мы выбирали себе десерт.

Благодарю: водителя, директора, барменов, управляющую и официанток.

Дарья Дианова

Мы ездили в кафе «Лавита». Нас очень радостно встретили, с любовью. Устроили экскурсию по кухне, рассказывали про разные аппараты, про цеха, как посуду моют. Еще нам бариста готовил кофе с карамелью, мятой и простой. Мне больше всего понравилось мятный.  

После экскурсии нас посадили за столы. Сначала нам дали салат «Цезарь». На первое - грибной суп, картошка и отбивная с огурцами. Нам дали выбрать себе пирожное, я выбрала «Зеленый бархат». Еще мне понравился клубничный чай. Нас угостили кофе и сделали маленький подарок - немецкие расписные пряники. Спасибо за такую поездку Александру Геннадьевичу и спонсорам.

Рома Зебрев

Меня зовут Роман. Сегодня мы с директором Александром Геннадьевичем ездили в кафе  «Лавита».  Это около вокзала, внутри очень уютно и красиво. Там нас встретила управляющая кафе, провела экскурсию. Вся обстановка очень хорошая, мне очень понравилась. Сварили очень вкусный кофе, я такого никогда не пробовал. Еще нас провели по всем цехам этого заведения, и мы увидели, как готовятся разные блюда. На втором этаже работает целая мастерская по изготовлению тортов. Я даже не знал, сколько разных съедобных украшений бывает для тортов и пирожных! 

В кухне все было интересно, повара быстро управлялись с продуктами.  На столах были белоснежные скатерти и  нам раздали блестящие столовые приборы, это было восхитительно и волнующе. Потом нас очень вкусно, по-домашнему накормили. В кафе работают очень приятные официанты. Мне все очень понравилось. Спасибо всем, кто организовал эту поездку. Нам еще дали сюрпризы в виде печатных пряников. Большое спасибо всем!

Алексей Аламасов

Мы ездили в «Лавиту», в кафе. Там нас встретили очень тепло и добродушно. Показывали и рассказывали, как они делают кофе, супы, мясо. Кухня разделяется на разные цехи, и каждый повар знает свое место. Нам объясняли про подачу блюд и готовку на разных аппаратах. Аппараты очень интересные, и помогают поварам в работе.

Так мне хотелось попробовать все торты, они были такие на вид аппетитные, красивые, очаровательные! И кондитеры все приветливые, много нам рассказали интересного про то, как делать торты и пирожные.

Нам давали латте с мятой, карамелью. Кофе очень вкусный, настоящий. Его молят на специальном аппарате, и стоит такой вкусный запах!  Нам очень понравилось. Спасибо большое спонсорам и Александру Геннадьевичу.

Данил Просин

На зимних каникулах мы ездили в кафе «Лавита». Нас встретила хозяйка кафе, которая была рада нашему визиту. Мне очень понравилась обстановка в кафе, все было очень красиво. В таких местах даже не хочется шуметь. Когда нас посадили за стол, я обалдел от ножей и вилок. Еда тоже была очень вкусная. Официанты в фирменной одежде выглядели замечательно, прислушивались к нашим просьбам. Приятная обстановка, вкусная еда, красивое кафе поднимали наше новогоднее настроение. Большое спасибо спонсорам за эту замечательную поездку.

Алекс Буркаев

Сегодня был замечательный день, мы ездили в кафе «Лавита». Там нас приняли очень тепло и по-домашнему. Сварили очень вкусный кофе, я такого никогда не пробовал. Во время угощения нам раздали столовые приборы, это было очень необычно и приятно. У нас была экскурсия по всем цехам этого заведения, и мы увидели, как из разных продуктов готовят интересные и полезные блюда. На втором этаже работает целая мастерская по изготовлению тортов. Я даже не знал, сколько разных съедобных украшений бывает для тортов и пирожных. Нам еще дали подарки

 в виде печатных пряников. Большое спасибо всем!

Данил Шеметов

Я посетил кафе «Лавита» и был очень рад. Там красивый интерьер, официанты все приветливые, нас радушно встретили. Я первый раз в жизни попробовал салат «Цезарь», и мне очень понравилась, как готовят повара. Как быстро и ловко они умеют готовить, все у них получается. На кухне тепло и вкусно! Посуда блестит и много всяких приспособлений. Нам объяснили, как нужно готовить разные блюда.  Но больше всего мне понравилась дегустация пирожных. Было вкусно, нам разрешили взять с собой пирожное и угостить друзей.

Моя мечта - стать поваром! Спасибо всем взрослым  и педагогам за то, что предоставили такую честь, посетить вкусное кафе.