РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ ГИА В ФОРМЕ НОК, ПОА И КОНКУРСНОГО ДВИЖЕНИЯ ВОРЛДСКИЛЛС ЧЕРЕЗ МЕХАНИЗМ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ С РАБОТОДАТЕЛЯМИ - СОЦИАЛЬНЫМИ ПАРТНЁРАМИ
Организация: Областное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Старооскольский техникум технологий и дизайна»
Регион: Белгородская область
Уровень образования: Профессиональное образование
Цель: Обмен опытом по развитию системы оценки качества профессиональной подготовки обучающихся СПО
Участники методической сети: 12
Отборочный тур внутритехникумовского конкурса по компетенции «Поварское дело» в рамках IV регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия)
20.01.2020
14 января 2020 года состоялись отборочные соревнования IV регионального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело». Для участия в конкурсе были отобраны обучающиеся 2 - 4 курсов по профессии СПО 43.01.09 Повар, кондитер и специальностям 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
Участники приготовили и подали горячую закуску – вегетарианскую пасту собственного производства. Набор продуктов у частников был одинаков, а результат подачи блюда различен – в зависимости от умения, фантазии, вкуса. Все участники справились с заданиями.
Преподавателям-экспертам Бакшеевой Н.В., Коваленко Е.А., Никитиной Т.В., Фединой Е.В. и председателю ЦМК Федорченко Н.Н. было сложно определить победителя, в результате проигравших нет.
Первое место разделили сразу трое обучающихся
– Кондакова Алена (гр. ПРК-39), Шальнев Дмитрий (гр. ПиКД-20), Самолюк Дмитрий (гр. ТПОП-14).
Второе место заняли Гришин Кирилл (гр. ТПОП-14), Мусаханян Арман (гр. ТПОП-13).