СОЗДАНИЕ СОЦИОКУЛЬТУРНОГО ПРОСТРАНСТВА «ТРАЕКТОРИЯ БУДУЩЕГО» В ФОРМАТЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО КЛАСТЕРА
Организация: Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования "Детско-юношеский центр "Орион"
Регион: Кемеровская область
Уровень образования: Дополнительное образование детей и взрослых
Цель: Создание социокультурного пространства в формате образовательного кластера ориентированного на продвижение инновационных практик для обеспечения непрерывной профориентационной деятельности, популяризации перспективных профессий Кузбасса в условиях государственно-частного партнерства
Участники методической сети: 28
В Центре профессий Детско-юношеского центра «Орион» состоялся кейс-практикум «Вкусные профессии»
28.11.2019
26 ноября в Центре профессий Детско-юношеского центра «Орион» состоялся кейс-практикум «Вкусные профессии».
Участниками практикума стали более 180 школьников. Ребята узнали о востребованности профессий повар и повар-кондитер.
В последнее время профессия повара приобретает все большую популярность среди школьников, молодежи. Это обусловлено тем, что количество заведений общественного питания растет с каждым годом, а вместе с ними увеличивается и потребность в шеф-поварах. Становится более разнообразным и ассортимент меню кафе и ресторанов, что требует привлечения все большего числа профессионалов. Привлекает внимание эта сфера деятельности также и достаточно высокой заработной платой.
Интересные мастер-классы провели для ребят профессиональные повара города. Под бурные аплодисменты участников прошел мастер-класс от чемпиона Сибири по пицца-акробатике, пиццейола ресторана «Колизей» - Роман Еремин.
Возможно, участники кейс-практикума через несколько лет будут угощать горожан вкусными блюдами в ресторанах Новокузнецка.